خطوط معالجة السلطات والخضروات الورقية
تم تصميم خطوط معالجة الخضروات الورقية والسلطات من مايكانغ لتلبية أعلى معايير الجودة، حيث توفر خضروات نظيفة تمامًا وجاهزة للأكل. يتميز النظام المتكامل بمعدات عالية الكفاءة للقطع والغسيل والتجفيف والفرز والتعبئة لمجموعة واسعة من المنتجات الورقية - من الخس والكرنب إلى السبانخ والبقدونس والكرفس وغيرها.
تم تصميم كل خط إنتاج ليكون مرنًا ويمكن تكوينه ليتناسب مع الإنتاج المستهدف، حيث تتراوح السعات من 500 كجم إلى أكثر من 1500 كجم في الساعة. يسمح التصميم المعياري بالبدء بمقياس يناسب احتياجاتك والتوسع بسلاسة مع نمو عملك.
تم تصميم معدات معالجة السلطات لدينا لإطالة العمر الافتراضي لمنتجاتك والحفاظ عليها طازجة لفترة أطول. بالنسبة للخضروات الورقية التي تحتوي على مستويات عالية من التربة والكائنات الدقيقة، يوصى بنظام غسيل متعدد المراحل لضمان التنظيف الشامل. لتحقيق التعقيم الكامل، نستخدم عملية غسيل من مرحلتين: أولاً تعقيم المنتج، ثم شطفه بالماء النظيف. يمكن إضافة مبرد اختياري لتمكين الغسيل بالماء البارد. نظرًا لأن السلطات والخضروات الورقية جاهزة للأكل، فإن الغسيل المزدوج يوفر ضمانًا إضافيًا ضروريًا - عادةً ما يتضمن غسالة دوامة أولية تليها غسالة دوامة ثانوية. يمكنك الرجوع إلى الرسم البياني أدناه لفهم أوضح لكيفية عملها.
يتضمن هذا الخط:
✓ 1.طاولة الفرز
✓ 2.ماكينة تقطيع الخضروات الورقية
✓ 3.رافع
✓ 4.غسالة الدوامة الأولية
✓ 5.غسالة الدوامة الثانوية
✓ 6.عربة استقبال المواد الدوارة
✓ 7.مجفف طرد مركزي
المعرض
1. طاولة الفرز
يتم وضع طاولة الفرز عند مدخل آلة القطع، مما يسمح للعمال بإزالة النوى والسيقان وتقطيع الخضروات الورقية مسبقًا على لوحات قطع مخصصة، مع وجود قنوات نفايات للتخلص منها. ثم يتم تغذية الخضروات المعالجة مباشرة في القاطعة. يمكن تكوين المحطة مع 2 أو 4 أو 6 مواقع عمل.


2. قاطعة الخضروات الورقية
تتميز آلة تقطيع الخضروات لدينا بحزام ناقل قابل للفصل بشكل مبتكر لسهولة التفكيك والتنظيف، مما يضمن الامتثال الكامل لمعايير سلامة الغذاء الصارمة. وهي مجهزة بنظام تحكم ثنائي العاكس المتقدم، مما يسمح بضبط سرعة تغذية الناقل وسرعة دوران الشفرات بشكل مستقل، مع قابلية ضبط حجم القطع من 1 إلى 40 مم.
3. رافع
يتم رفع الخضروات المقطعة وتغذيتها إلى آلة الغسل الدوامية الأولية.
4. غسالة الدوامة الأولية
تقوم هذه الآلة بتنظيف الخضروات الورقية المقطعة أو الكاملة بلطف باستخدام الدوامة والفقاعات التي تولدها، مما يضمن عدم حدوث أي تلف. تقوم بإنشاء دوامة بالماء النقي، مما يؤدي إلى غمر المواد في التدفق الدوامي لتنظيف شامل. داخل الخزان، تدور المواد مع الماء. يمكن تصفية الأوراق الصغيرة والحشرات والرغوة، وإضافة مواد التعقيم والمنظفات إلى محلول الماء إذا لزم الأمر. بمجرد تنظيفها، يتم نقلها بواسطة تدفق الماء إلى ناقل اهتزازي، والذي يقوم بعد ذلك بإخراجها من الآلة.
5. غسالة الدوامة الثانوية
تعمل غسالة الدوامة الثانوية بعد ذلك كمرحلة ضمان وتنقية حرجة. تقوم بتقليل الحمل الميكروبي بشكل أكبر، والقضاء على أي بقايا محتملة للمنظفات من المرحلة الأولى، وتوفر شطفًا نهائيًا في ماء نظيف ومعقم. هذا النهج المكون من مرحلتين يقلل بشكل كبير من مخاطر التلوث المتبادل وهو ممارسة جيدة معترف بها لضمان تقليل مسببات الأمراض. في النهاية، توفر طبقة إضافية من الحماية، مما يضمن امتثال المنتج النهائي لمعايير سلامة الغذاء والنظافة الدولية الصارمة، مثل معيار HACCP.
6. عربة استقبال المواد الدوارة
مصممة حسب مواصفات العميل، تأتي عربات الاستقبال الدوارة لدينا بنمط يدوي ونماذج أوتوماتيكية بالكامل، كل منها مزود بصناديق بلاستيكية للتجميع والمعالجة الفعالة. يتم تركيبها بعد الغسالة لجمع الخضروات الورقية المغسولة.
7. مجفف طرد مركزي
يوفر المجفف الطرد المركزي تجفيفًا فعالًا للخضروات الطازجة المقطعة والورقية. بعد الغسيل، يتم تحميل المنتجات في السلة، حيث تقوم الدوران بسرعة عالية بإزالة الماء الزائد والرطوبة السطحية. يمكن ضبط سرعة الدوران ووقت الدورة بالكامل، مما يسمح بتجفيف لطيف وفعال مصمم خصيصًا لكل نوع من المنتجات - مما يمنع التلف الناتج عن الدوران الزائد.
استشارة عبر الإنترنت






