آلة تقطيع الجوليان

▶ مقدمة عن آلة التقطيع التجارية

مبدأ العمل المركزي القائم على الطرد المركزي، بأخذ الزنجبيل كمثال، يستخدم قوة الطرد المركزي الناتجة عن الدوران السريع لضغط الزنجبيل غير المنتظم الشكل بإحكام ضد الجدار الداخلي للأسطوانة الدوارة ودفعه نحو الشفرة الثابتة. هذه الآلية فعالة جدًا للزنجبيل القديم القاسي والعقدي، مما يضمن أن كل شريحة لها سمك موحد دون انزلاق أو دوران خامل.

▶ المعلمات

▶ لماذا تختارنا

✔ نتائج تقطيع ممتازة:
شرائح الزنجبيل الناتجة طويلة، موحدة في السمك، ولها جاذبية بصرية ممتازة. لأن شرائح الزنجبيل تُقطع بشكل طبيعي إلى شرائح رقيقة أثناء مرورها عبر لوحة الشبكة، يبقى هيكل الألياف سليمًا إلى حد كبير، مما ينتج شرائح كاملة وجيدة التكوين مثالية للاستخدام كمكونات للأطباق أو زينة.

✔كفاءة عالية وسعة مستقرة:
مع إنتاجية تتراوح بين 500-800 كجم في الساعة، فإنه يلبي بسهولة متطلبات المطاعم متوسطة الحجم، والمطابخ المركزية، ومصانع معالجة الأغذية، مما يتيح معالجة سريعة لكميات كبيرة من الزنجبيل.